Das Einfrieren von Lebensmitteln ist vor allem in ländlichen Gebieten von großem Vorteil. So kann man Großeinkäufe machen oder auch tiefgekühlte Obst- und Gemüsesorten zu jeder Jahreszeit genießen. Hat man sich einmal an den vielen Stauraum im Kombi-Kühlschrank gewöhnt, kann der Tiefkühlbereich schnell in Gänze gefüllt sein. In einem solchen Fall gibt es nur zwei Möglichkeiten – zum einen sich erst einmal von den bereits tiefgekühlten Produkten ernähren oder aber einen separaten Tiefkühlschrank beziehungsweise eine Tiefkühltruhe kaufen.
Ordnung ist alles
Da ist guter Rat mal wieder teuer. Zum einen kommt es auf die individuellen Vorlieben an und zum anderen auch auf die räumlichen Gegebenheiten. Truhen bieten die Möglichkeit auch größere, unförmige Mengen einzufrieren. Hierzu zählen unter anderem Fleischprodukte wie etwa Wild oder Rind.
Das Argument, das die Truhen den Nachteil haben, dass sich die zu frierenden Lebensmittel leichter stapeln lassen und der Stauraum besser genutzt werden kann, ist nicht mehr wahr. So werden bei den meisten Truhen von den Herstellern Trennwände und entsprechende Gitterkörbe mitgeliefert, sodass ein Chaos nicht zwangsweise vorprogrammiert ist.
Kalte Luft, die sinkt und beim Öffnen aus der Tür fällt
Weiterhin haben Truhen den Vorteil, dass alles gleichmäßig gekühlt werden kann und die Klappe meist nach oben geöffnet wird. Dies scheint für die meisten nur wenig von Belang, doch kommt dies dem Vermeiden von Temperaturaustausch entgegen. Da die kalte Luft nach unten dringt, benötigt die Truhe an sich weniger Energie, um die niedrige Temperatur des Innenraumes zu erhalten.
Anders sieht es allerdings bei den Gefrierschränken im Test aus, diese bewiesen, dass die eigentlich nach unten sinkende kalte Luft beim Öffnen des Schrankes heraus fällt und das Gerät einiges an Energie aufwenden muss, um die optimale Umgebungstemperatur wieder herzustellen. Da die Truhen im Vergleich zu den Gefrierschränken einen ähnlichen Energieverbrauch haben, ist das Öffnen der Klappe nach oben ein großer Vorteil.
Die neuesten Modelle sind im Gefrierschrank Test aufgeführt.
Auch wenn die Gefriertruhen mehr und mehr aus den Haushalten verdrängt werden, haben sie einen weiteren, für viele Menschen sehr bedeutungsvollen Vorteil: sie sind kostengünstiger in der Anschaffung. So sollte sich ein jeder, der über die Anschaffung eines Gefrierschrankes nachdenkt, überlegen, ob nicht auch Platz für eine Truhe zur Verfügung steht. Denn das scheint einer der sehr wenigen Nachteile zu sein.